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爽口开胃
1/6 花生米冷油下锅,小火炸到变色出香味
2/6 捞出晾凉
3/6 菠菜切段,大蒜切碎,姜切碎
4/6 水开了,菠菜焯水50秒,捞出过凉水
5/6 菠菜用力攥干水分,然后放入盆里,倒入花生,大蒜茉,陈醋,盐,糖,味精,姜末
6/6 搅拌均匀
炸花生米注意冷油下锅,菠菜焯水不要时间太长了