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回味蟹钳
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回味蟹钳

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.8万

厨师生涯15年,新派湘菜大师

作者: 亮点餐饮小吃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅内下油加入白芷小火炒香下蟹钳

    1/4 锅内下油加入白芷小火炒香下蟹钳

  • 炒香下料酒高汤红油调味

    2/4 炒香下料酒高汤红油调味

  • 大火烧开,小火收汁

    3/4 大火烧开,小火收汁

  • 勾欠出锅装盘

    4/4 勾欠出锅装盘

  • 小贴士

    炒制的时候要小火,别把白芷炒黑了,详细教学**

    作者: 亮点餐饮小吃

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