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芦笋和口蘑,再加点蚝油,那正是味道鲜美啊,可以试试呦,哈
1/4 芦笋,斜刀切成片备用
2/4 口蘑切片,备用
3/4 葱叶,也斜切成丝,备用
4/4 锅中倒油,放入花椒,待花椒微微变色后捞出
倒入芦笋,翻炒后倒入凉开水
倒入口蘑,和一半的葱丝,继续翻炒
放入盐、姜粉、五香粉,继续翻炒,再放入蚝油,另一半葱丝翻炒均匀
待炒熟后,关火,放入鸡精,出锅即可
小贴士
1.炒芦笋的时候倒点凉开水,芦笋会更绿
2.不喜欢吃鸡精的可以不放