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自制麻辣烫
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自制麻辣烫

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有些人认为,麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多的是因为它“出身卑微”、价钱低廉,担心不卫生、吃坏肚子。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所有青菜都洗净沥干

    1/13 把所有青菜都洗净沥干

  • 把青菜切切自己喜好的形状

    2/13 把青菜切切自己喜好的形状

  • 蒜捣碎 加入花生酱芝麻酱陈醋

    3/13 蒜捣碎 加入花生酱芝麻酱陈醋

  • 加入水一起搅拌均匀备用

    4/13 加入水一起搅拌均匀备用

  • 一块火锅底料小火炒香

    5/13 一块火锅底料小火炒香

  • 加入适量的水

    6/13 加入适量的水

  • 烧开

    7/13 烧开

  • 加入比较慢熟的食材烧开

    8/13 加入比较慢熟的食材烧开

  • 烧开后加一盒牛奶

    9/13 烧开后加一盒牛奶

  • 烧开加入盐鸡粉

    10/13 烧开加入盐鸡粉

  • 烧开后加入生菜芹菜香菜葱

    11/13 烧开后加入生菜芹菜香菜葱

  • 捞出食材淋上芝麻酱

    12/13 捞出食材淋上芝麻酱

  • 加入煮菜汤 成品

    13/13 加入煮菜汤 成品

  • 小贴士

    水不需加多 因为要加牛奶

    作者: 包子脸manman

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