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自制麻辣烫
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自制麻辣烫

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独家 · 85.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.2万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 香菜,香菇,洗净,火腿肠切段,丸子从冰箱取出

    1/11 香菜,香菇,洗净,火腿肠切段,丸子从冰箱取出

  • 粉条洗净

    2/11 粉条洗净

  • 葱切段,姜蒜切片

    3/11 葱切段,姜蒜切片

  • 白菜撕块,海带泡发

    4/11 白菜撕块,海带泡发

  • 西兰花洗净

    5/11 西兰花洗净

  • 热锅下油,油热葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱和麻辣烫底料

    6/11 热锅下油,油热葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱和麻辣烫底料

  • 加水

    7/11 加水

  • 先煮粉条和丸子

    8/11 先煮粉条和丸子

  • 煮到八分熟加其它蔬菜

    9/11 煮到八分熟加其它蔬菜

  • 煮好加盐,关火

    10/11 煮好加盐,关火

  • 加上芝麻酱,麻油,醋,花生

    11/11 加上芝麻酱,麻油,醋,花生

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