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操作简单
1/6 鸡爪破成3段,焯水,水开后煮10分钟,捞出过凉水
2/6 把小米椒,姜,蒜,切好备用
3/6 柠檬切片,留半个最后挤汁用
4/6 把柠檬和小米椒,蒜片,姜片放入鸡爪内
5/6 倒水准备好的生抽和醋,加盐和糖调味,拌匀后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
6/6 腌制一晚就可以食用了
过水时有冰块可以加入冰块,快速过凉口感可以更Q弹