保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 24收藏
8199浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。明天就是母亲节了，我就用这款名为孕育的果蔬沙拉来祝天下所有的母亲，母亲节快乐！
15分钟
酸甜
初级
素菜
其他
西餐
1/9 准备食材：芒果、圣女果、苦菊。
2/9 芒果洗净刮皮，一切两半。
3/9 芒果洗净刮皮，一切两半。
4/9 将小半个芒果切小块装盘备用，如图所示。
5/9 圣女果洗净一切两半，装盘备用。
6/9 取一个玻璃杯，底部装入苦菊最好用苦菊心（颜色比较鲜亮），只装满杯底即可。
7/9 我们把装了苦菊的杯子放倒，将苦菊延伸式的摆在长条盘中，和杯子底部的苦菊要做到衔接，再摆上圣女果和芒果块。
8/9 挤上沙拉酱，沙拉酱在挤的时候要从杯子里面向外延展式挤，而且要在每一块水果处都有衔接，这就意味着母亲宽大的胸怀，能够包容每一个孩子的胸襟，所以我给这道菜起名叫孕育。
9/9 成品！
苦菊一定要选用菜心部分，在制作的时候一定要有放射状的感觉。没有长条盘的可以用鱼盘。
