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【玉灵膏】为中医食疗古方,源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,是养血补气的臻品,有养血,益气,安神,改善睡眠的功效,而且可以调理脾胃的功效。 【玉灵膏】主要成分是桂圆干肉和西洋参 【桂圆肉】为补益佳果,现代研究还发现它里面含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种维生素,营养十分丰富,为养心补虚佳品。 【西洋参】里面含有多种人参皂甙,具有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。它的药性偏凉,为阴虚体质者所宜,龙眼肉与西洋参制膏,功能大补气血,有很好的补益效用。 玉灵膏适宜人群: ①适合体弱,神疲体倦,心悸怔忡,食欲不振; ②大病后的血虚气弱,四肢乏力,面色萎黄; ③产妇体弱,精神萎靡,纳谷欠佳; ④血虚失眠,精神不足,容易劳累; ⑤虚劳赢瘦,失眠多梦,心悸健忘; ⑥头晕神疲,津少口干等人群。
1/15 如何判断气血亏虚?
1.看眼晴:人老珠黄,指的眼白颜色变得混浊、发黄
2.看头发:头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉
3.看皮肤:皮肤粗糙、发暗发黄、发白发青、发红长斑
4.看牙龈:牙龈萎缩,牙齿的缝隙变大了
5.看嘴唇:嘴唇淡白、无血色、紫黑、干燥
6.看月牙:手指上没有半月形或两只手只有二三个有
7.看指甲:当成人手指甲上出现纵纹
8.看睡眠:入睡困难,易惊醒、夜尿多、打呼噜
9.看运动:出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况
10.看月经:提前或者推后,量少,颜色深有血块、痛经
11.看舌苔:手脚冰冷,腰膝酸冷,舌质淡白,舌苔厚腻
2/15 食材准备
这个配方用的材料不多,只有桂圆干和西洋参
3/15 食材建议都去中医药店购买,桂圆干可以买整颗的回来自己去壳,也可以买已经去壳的。
4/15 如果大家去买包装的西洋参,推荐使用进口的加拿大西洋参,加拿大因其独特的地理位置和气候优越,是西洋参的发源地,具有千年的西洋参种植史,营养价值高。
好的效果一定源自好的食材
5/15 粉碎材料
将西洋参和桂圆肉用中药粉碎机打碎,分开打哦,打碎以后的桂圆肉和西洋参按照10:1的比例混合。
6/15 装盅
把桂圆干肉装进盅里,家里没有盅的小伙伴可以用碗。
7/15 蒸制
蒸的时候可以在蒸笼里放一碗米饭,每3小时换一碗新的,可以增加健脾效果。
8/15 整个蒸制的过程要用大火,最好使用柴火蒸,最自然的力量。全程大火,蒸锅的水会很容易耗尽,每隔4小时要加一次水(大家根据自己的锅的大小换水,保证锅里有水不能干涸,不然容易把锅烧坏)。
9/15 最重要的环节
将盅放到蒸笼里,用蒸笼布把盅盖好防止水汽进去太多(不用加盅盖),连续蒸上48小时,达到这个时间的龙眼肉的热性得以消散,膏方平和
10/15 关于火源
火源肯定是选择柴火为好,因为徐文兵老师说过,烧柴的是阳火,柴是长在地上的,这个能量就比较温和。而用煤、用天然气.用电以后这个能量就特别大,能量特别大表现在对人的伤害。如果你使用不当,对阴液的伤害就非常厉害。所以说用柴火烧制的滋补品是为好的。竹木结台的蒸笼是最佳选择了,比什么不锈钢等金属锅好多了。
11/15 这是一开始蒸了大概5个小时的样子,放的米已经变成了米饭,玉灵膏也开始变色,颜色开始变得深沉。
12/15 这是蒸了48小时以后得到的膏体,乌黑透亮,虽然长得不好看,效果却是一级棒❗
13/15 装瓶
将膏放凉一些再装瓶。
找到干净的瓶子洗净消毒,说一下消毒的方法,主要有3种方式消毒跟大家分享,大家根据自己的情况选中适合自己的方法给瓶子消毒:
1.消毒柜消毒,最省心最便捷;
2.烤箱消毒,将瓶子洗净,放到烤箱里,设定100度烤半个小时即可;
3.水煮法消毒,将瓶子放到水里,加热至沸腾煮10分钟即可。
我用的是烤箱消毒,大家根据自己的情况选择适合自己的消毒方法。
14/15 服用和保存方法
服用:玉灵膏饭前饭后服用都可以,每天早晚1-2勺,用无水无油的勺子,取鹌鹑蛋大小的量,冲温水也可以,直接吃也可以,口感微苦是正常的,苦味入心,滋养心血。
保存:密封包装后冰箱冷藏保存。
15/15 我家还有其他养生丸子和膏方,在我的主页都有详细教程哦~
玉灵膏适宜人群:
①适合体弱,神疲体倦,心悸怔忡,食欲不振;
②大病后的血虚气弱,四肢乏力,面色萎黄;
③产妇体弱,精神萎靡,纳谷欠佳;
④血虚失眠,精神不足,容易劳累;
⑤虚劳赢瘦,失眠多梦,心悸健忘;
⑥头晕神疲,津少口干等人群
⚠️注意⚠️
①孕妇忌食,儿童不宜。
②痰火内盛或湿热蕴阻者(舌苔黄腻),不宜食。
③感冒期间停食。