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今天这道美食用山药做的小圆子，加入酒酿，在寒冷的冬天来上一碗，暖胃又暖心～
1小时8分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/17 准备好材料
2/17 山药去皮切成块，放入蒸锅蒸熟
3/17 取出倒掉多余的水分，压成泥
4/17 加入糯米粉
5/17 先用筷子搅成絮状，再揉成团
6/17 再搓成小圆子备用
7/17 红枣去核切块，枸杞浸泡备用，水淀粉调好备用
8/17 锅中加入4碗水和红枣，煮开后继续煮2分钟
9/17 再加入小圆子，煮至小圆子浮出水面
10/17 加入酒酿
11/17 加入枸杞
12/17 加入冰糖
13/17 煮至冰糖融化
14/17 淋入水淀粉
15/17 煮至汤汁浓稠即可
16/17 成品图
17/17 图二
