自制米泡糕的做法_菜谱_香哈网
自制米泡糕
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自制米泡糕

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老板说我不能吃甜食特意买了无糖米泡,可我不喜欢这种米泡,他又不吃无糖的,我就想起了米泡糕,正好家里有配料食材,做好后他说可以当主食吃了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把烤盘里铺上一层油纸

    1/12 先把烤盘里铺上一层油纸

  • 热锅放油烫一下,再把油倒出

    2/12 热锅放油烫一下,再把油倒出

  • 锅中加入少许清水

    3/12 锅中加入少许清水

  • 放入冰糖,中火,用锅铲不停搅动

    4/12 放入冰糖,中火,用锅铲不停搅动

  • 冰糖熬制舀起流下成线即可

    5/12 冰糖熬制舀起流下成线即可

  • 先加入黑白芝麻、花生碎、核桃碎拌匀

    6/12 先加入黑白芝麻、花生碎、核桃碎拌匀

  • 再加入米泡,翻拌均匀

    7/12 再加入米泡,翻拌均匀

  • 倒入铺好油纸的烤盘上,铺平

    8/12 倒入铺好油纸的烤盘上,铺平

  • 再盖上一层油纸,用擀面杖擀压平整

    9/12 再盖上一层油纸,用擀面杖擀压平整

  • 放凉后,切成适合的小块

    10/12 放凉后,切成适合的小块

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 香酥脆爽可甜可美了

    12/12 香酥脆爽可甜可美了

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