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在潮汕地区，有清明时节吃朴籽粿的习俗，味甘口感清甜，还有消痰下气的功能。
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
潮汕
1/12 准备以下全部材料，面粉 粘米粉 泡打粉 糖 朴籽叶 适量的水。
2/12 先把朴籽叶摘下来洗净。
3/12 放入破壁机，加入适量的清水。
4/12 搅拌成汁水备用！
5/12 把面粉，粘米粉，糖，泡打粉搅拌均匀。
6/12 再倒入朴籽汁水。
7/12 搅拌均匀，至细腻无干粉状态。
8/12 静置20-30分钟，期间不要移动。
9/12 时间到开盖，表面会有不少气泡，再次搅拌均匀。
10/12 装入小杯子，八分满不能再多哦！
11/12 水开再上锅，盖上盖子，蒸20分钟，期间不能开盖！
12/12 时间到即可开锅，春天的味道，香味扑鼻！
1.调成面糊后需要静置20-30分钟，倒入杯子时，八分满即可（因为会蓬松起来）！
*、去积、和胃的功效！
3.每年只有清明前后才有哦，绿色健康纯天然！
