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菜团子
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菜团子

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清爽不油腻,健康又营养

作者: 开心77337
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小白菜,蘑菇,胡萝卜改刀,焯水5分钟左右,捞出过凉水备用

    1/10 小白菜,蘑菇,胡萝卜改刀,焯水5分钟左右,捞出过凉水备用

  • 大虾清洗干净,去壳,改刀,放料酒,生抽,耗油,葱姜,腌制10分钟

    2/10 大虾清洗干净,去壳,改刀,放料酒,生抽,耗油,葱姜,腌制10分钟

  • 食材改刀,装盘备用

    3/10 食材改刀,装盘备用

  • 放入料酒,耗油,鸡粉,盐,淀粉,香油,搅拌均匀

    4/10 放入料酒,耗油,鸡粉,盐,淀粉,香油,搅拌均匀

  • 放炸好的熟油

    5/10 放炸好的熟油

  • 放葱花

    6/10 放葱花

  • 带手套,团成球

    7/10 带手套,团成球

  • 先裹一层玉米面粉,然后在用手团一层玉米面粉

    8/10 先裹一层玉米面粉,然后在用手团一层玉米面粉

  • 放入蒸锅,蒸15分钟左右

    9/10 放入蒸锅,蒸15分钟左右

  • 清爽不油腻,健康又营养!

    10/10 清爽不油腻,健康又营养!

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