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软糯的栗子是碳水化合物含量较高的食物，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，用它来焖炖牛大排，香甜可口，美味诱人~最重要的是它的做法非常简单，看一遍就会了~
45分钟
家常味
初级
热菜
焖
家常菜
1/5 先拿一盒鲜会鲜的牛大排化冻
2/5 牛大排冷水下锅、葱姜料酒焯水后捞出洗净沥干
3/5 油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀
4/5 加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水，大火煮沸后转小火炖45分钟后加入板栗
5/5 煮15分钟，大火收汁装盘即可
