马蹄小米牛肉球的做法_菜谱_香哈网
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马蹄小米牛肉球
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马蹄小米牛肉球

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小巧可爱的马蒂小米牛肉球,配上小熊形状的胡萝卜,再难哄的小孩都能乖乖吃饭了~

作者: 玖小新的食谱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 小米提前泡软

    1/8 小米提前泡软

  • 马蹄去皮

    2/8 马蹄去皮

  • 牛上脑切块,加姜片打碎

    3/8 牛上脑切块,加姜片打碎

  • 加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌

    4/8 加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌

  • 马蹄、胡萝卜搅碎

    5/8 马蹄、胡萝卜搅碎

  • 胡萝卜碎、马蹄碎加入肉糜中,揉团

    6/8 胡萝卜碎、马蹄碎加入肉糜中,揉团

  • 裹小米

    7/8 裹小米

  • 上笼屉蒸20分钟,即可

    8/8 上笼屉蒸20分钟,即可

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