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此道菜，酸甜口味，简单方便家里做，给小朋友吃非常喜欢，分享一下方便查找。
15分钟
酸甜
中级
热菜
炒
家常菜
1/11 虾去皮去头，开背去虾线洗净，放一点料酒和盐腌制半小时，然后焯水，水开迅速放入虾仁，焯烫一分钟捞出备用
2/11 黄瓜洗净去皮切小丁焯水一分钟，玉米粒解冻焯水备用
3/11 碗中倒入番茄沙司
4/11 在放适量糖，生抽，盐混和匀
5/11 然后倒入适量清水和一点淀粉再次混匀
6/11 再放点姜汁和蒜汁备用
7/11 锅中放少许油
8/11 倒入调好碗汁炒一小火，碗汁变浓稠时
9/11 依次倒入黄瓜丁和玉米粒
10/11 最后放焯过水虾球，快速翻炒岀锅
11/11 装盘完成
提示，焯虾时不宜时间过长，时间长虾肉不嫩口感不好吃，碗调料汁跟个人口味撑握就行，如果小孩吃建议焯水一下黄瓜丁和玉米粒。
