猪腱老火汤的做法_菜谱_香哈网
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猪腱老火汤
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猪腱老火汤

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作者: 格菲酱56
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需的材料。

    1/5 准备好所需的材料。

  • 猪腱肉洗净切块,放开水里汆烫去血水,捞出冲洗沥水;药材也泡洗干净;准备3片姜,待用。

    2/5 猪腱肉洗净切块,放开水里汆烫去血水,捞出冲洗沥水;药材也泡洗干净;准备3片姜,待用。

  • 所有材料放入瓦锅中,注入2500毫升左右的清水,盖上盖子,用大火烧开。

    3/5 所有材料放入瓦锅中,注入2500毫升左右的清水,盖上盖子,用大火烧开。

  • 烧开后,揭盖撇去浮物后,再盖上盖子继续转小火煲2.5-3小时。

    4/5 烧开后,揭盖撇去浮物后,再盖上盖子继续转小火煲2.5-3小时。

  • 饮用时加少许盐即可。

    5/5 饮用时加少许盐即可。

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