葱花猪脚面线

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• 1/4 荷包蛋先煎好，盛开。找小嫩葱细细切好一堆葱花。（接下来用煎蛋的炒锅煮就可以了，省事）

• 2/4 烧水、加卤猪腿肉一起煮。（猪腿肉自己卤的最好，偶这么懒，自然是外面买来的）

• 3/4 水开后加入面线，烧开后再加一次冷水（只加一点点就好，面会Q一点），煮至面熟，加葱花，加盐（猪腿肉本身已经有咸味，要按照个人口味加）

• 4/4 盛进碗里的时候先把面线捞出来放在碗底，再把剩下的汤连猪腿肉淋在面上，最后在一边放上

作者: 风过1