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凉拌豆皮
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凉拌豆皮

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作者: 非常甜橙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料;

    1/7 准备好材料;

  • 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用;

    2/7 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用;

  • 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用;

    3/7 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用;

  • 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀;

    4/7 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀;

  • 在表面撒入适量的花椒粉;

    5/7 在表面撒入适量的花椒粉;

  • 用平底锅烧热适量的色拉油;

    6/7 用平底锅烧热适量的色拉油;

  • 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。

    7/7 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。

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