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清淡
初级
凉菜
拌
其他
1/7 准备好材料；
2/7 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用；
3/7 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用；
4/7 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀；
5/7 在表面撒入适量的花椒粉；
6/7 用平底锅烧热适量的色拉油；
7/7 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。
