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家常味
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印度菜
1/9 买来所需食材
2/9 扁豆洗净去两头、去筋、掰段；番茄洗净用开水烫一下，去皮、切块；蒜切碎。
3/9 热锅温油放入一部分蒜碎爆香
4/9 倒入扁豆小火煸炒
5/9 煸炒至扁豆表面有些焦黄发蔫（10分钟左右时间）
6/9 加入老抽、生抽、糖、鸡粉适量翻炒均匀
7/9 放入番茄块中火翻炒均匀，盖盖子小火烧至番茄变色变软(不用加水番茄汁足够了)。
8/9 加入剩下的蒜碎搅匀出锅
9/9 【番茄焖扁豆】装碟上桌
【番茄焖扁豆】中番茄最少要2个
