猪脚筋排骨焖香菇的做法_菜谱_香哈网
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猪脚筋排骨焖香菇
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猪脚筋排骨焖香菇

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作者: 月桃氏5
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材:猪脚筋、肋排和干货香菇。

    1/11 食材:猪脚筋、肋排和干货香菇。

  • 热油锅。

    2/11 热油锅。

  • 爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

    3/11 爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

  • 铲起,待用。

    4/11 铲起,待用。

  • 原锅放入猪脚筋。

    5/11 原锅放入猪脚筋。

  • 煸炒至猪脚筋软身,铲起,待用。

    6/11 煸炒至猪脚筋软身,铲起,待用。

  • 原锅放入适量的橄榄油,爆香蒜头。

    7/11 原锅放入适量的橄榄油,爆香蒜头。

  • 放入腌制好的肋排。

    8/11 放入腌制好的肋排。

  • 将猪脚筋回锅。

    9/11 将猪脚筋回锅。

  • 倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水)。

    10/11 倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水)。

  • 盖锅盖,焖煮至收汁,铲起盛入砂锅中即可。

    11/11 盖锅盖,焖煮至收汁,铲起盛入砂锅中即可。

  • 小贴士

    猪脚筋富含胶原蛋白,多吃可养颜哦。

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