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有饭店的感觉
1/3 把排骨冷水下锅，水开把浮沫撂走，加八角花椒葱姜蒜，煮50分钟
2/3 炒糖色，把排骨放入，加酱油料酒醋，略加排骨汤，炖20分钟
3/3 加入冰糖，大火收汁搞定！
最后用冰糖收汁增加色泽靓丽度
12分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
