红翻天剁椒的做法_菜谱_香哈网
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红翻天剁椒
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红翻天剁椒

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作者: 格菲酱06
  • 烹饪时间2天
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 辣椒。。。

    1/4 辣椒。。。

  • 我用捣蒜器,先将蒜头和姜切成大粒状。

    2/4 我用捣蒜器,先将蒜头和姜切成大粒状。

  • 然后用力向下插,捣成粒。

    3/4 然后用力向下插,捣成粒。

  • 用刀剁碎辣椒,将碎辣椒放入捣蒜器中,加入盐、威士忌,搅拌均勺,然后倒入瓶子,盖好盖子,尽量封好瓶口,放入冰箱两星期,可成。

    4/4 用刀剁碎辣椒,将碎辣椒放入捣蒜器中,加入盐、威士忌,搅拌均勺,然后倒入瓶子,盖好盖子,尽量封好瓶口,放入冰箱两星期,可成。

  • 小贴士

    我的辣椒不多,如果去籽,就更加量少了,反正求的是味,就将整个辣椒剁进去了。如果阁下喜欢去籽,随便你,自己厨房自己做主,自己认为好就OK。我主要是想分享操作方法给大家。

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