剁椒蒸鱼的做法_菜谱_香哈网
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剁椒蒸鱼
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剁椒蒸鱼

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传说中的 厨房零基础 依然能10分钟做出来的 宴客大菜

作者: 雅诗君86
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。

    1/3 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。

  • 鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱, 将拌好的酱均匀放在鱼上面。

    2/3 鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱, 将拌好的酱均匀放在鱼上面。

  • 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。

    3/3 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。

  • 小贴士

    花刀和摆盘很重要哦~~

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