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超奢华土豆泥,过节餐桌必备!日常作为早餐与下午茶也不错
1/16 洋葱切碎
2/16 胡萝卜擦细丝
3/16 土豆切块蒸透凉水45分钟左右
4/16 倒入少许橄榄油
5/16 炒洋葱碎,加入一粒黄油
6/16 放入少许盐
7/16 加入黑胡椒碎(我用研磨器研磨的,大家要是木有的话,可以用擀面杖杆碎_)
8/16 胡萝卜加黄油一粒炒熟
9/16 大虾去头开背,用少许橄榄油煎,烹入高度白酒1两-2两,操作正确的话可以看到很高的火苗,等火苗熄灭,加入少许盐与白胡椒粉
10/16 龙利鱼切丁,裹干玉米淀粉炸金黄色(微焦最佳)
11/16 黄油洋葱与蒸熟去皮的土豆混合
12/16 加入紫苏
13/16 蒜粉
14/16 加入黄油胡萝卜丝
15/16 加入龙利鱼丁,拌匀
16/16 做成自己喜欢的形状撒上芝士粉,罗勒。
可以把成品裹淀粉与面粉,鸡蛋液,面包糠炸成可乐饼。也可以做芝士锔薯蓉任大家发挥创意哦!