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1/8 土豆去皮，用工具切花刀条后略泡一下水。
2/8 滤干水份。
3/8 烧烤精适量。
4/8 炒锅下油（略多点），下土豆条略煎。
5/8 煎至土豆条熟透外表变黄倒出多余的油。
6/8 下适量的烧烤精。
7/8 滴适量生抽。
8/8 撒葱花翻匀后出锅。
不喜欢太多油的，可以事先把土豆条焯熟再炒。
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