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1/3 1.将虾皮和干贝放在碗里用水略微泡一会儿，倒掉水备用。2.油锅里放入姜片和泡过的干贝虾皮，再加入葱蒜末爆香，香味出来后就可以倒入切好的娃娃菜了。
2/3 娃娃菜入锅翻炒一下后，加入盐和少许鸡精调味，再加入一点点水，盖上锅盖焖烧一会儿。
3/3 娃娃菜熟透就可以起锅了。
娃娃菜会出一些水分，所以焖烧的时候不要加太多水
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