8.1万点赞 · 3收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万
1/4 首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好）
2/4 煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行。
3/4 待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，蛋白是白色）可以是热盐水下蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。
4/4 成品了，呵呵，没切好，所样子不很美，味道可是不错的哦．
保存到手机
看更多做法
2天
家常味
初级
其他
其他
其他
