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鸡蛋海米炖蒜薹
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鸡蛋海米炖蒜薹

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作者: 慕斯
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。

    1/7 蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。

  • 海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。

    2/7 海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。

  • 锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。

    3/7 锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。

  • 放入蒜薹煸炒。

    4/7 放入蒜薹煸炒。

  • 放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。

    5/7 放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。

  • 放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液(放入鸡蛋液不要搅拌)等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。

    6/7 放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液(放入鸡蛋液不要搅拌)等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。

  • 装碗出锅。

    7/7 装碗出锅。

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