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厨房小白也能轻松get的芒果慕斯蛋糕来啦！口感入口即化，不用烤箱，搅一搅就可以做，特别简单，一起去试试吧！
32分钟
甜味
初级
其他
微波
其他
1/8 准备材料
2/8 奥利奥饼干碎+融化好的黄油，拌匀，铺在模具(六寸戚风蛋糕模)里，用工具压实，放冰箱冷藏
3/8 牛奶+糖，加热融化后，加入吉利丁片(冷水泡软)搅匀，芒果打成泥，混合一起搅拌均匀
4/8 三个蛋清用打蛋器打发有粗泡，分三次＋白糖，打发至有尖角(或者不要奶油，加入浓稠酸奶一瓶)
5/8 芒果糊倒入模具中，震几下去气泡，放冰箱冷藏2小时以上
6/8 制作镜面：芒果汁+QQ糖，加热拌匀，放凉倒入模具
7/8 凝固好的芒果慕斯取出，周围用电吹风吹一圈，轻松脱模
8/8 甜品制作好啦！夏日清爽
①脱模后如果边上有点化，就再放冰箱冷藏定个型。
②黄油和吉利丁片、QQ糖都可以微波炉烤箱加热或者隔水加热成液体。
