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红薯粉蒸牛肉，粉蒸肉的关键是裹在肉上的米粉，充分吸收了牛肉鲜味和红薯甜味的米粉，一口下去滋味无穷。
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
家常菜
1/6 金钱腱切片
2/6 切好的金钱腱放入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖，搅拌均匀
3/6 红薯去皮切块，铺在碗底
4/6 腌好的鲜会鲜金钱腱倒入蒸肉粉，再次抓匀
5/6 放入蒸笼，水开后再蒸20分钟即可
6/6 蒸熟以后可以撒上香菜和辣椒圈，这样会更好看一点
金钱腱切薄一点，比较好入味
