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非常鲜美营养的一道菜，喜欢哦！
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 河虾仁放淀粉，一点点黄酒，一点点盐，捏匀搁冰箱冷藏半小时
2/11 蹄筋料段清洗一下沥水
3/11 食材清洗一下，小葱切粒，胡萝卜切丝，蘑菇切片，大蒜切片
4/11 黑木耳清洗干净，提前放锅内加水煮15分钟捞出
5/11 开油锅，倒入虾仁快速翻炒略转色起锅
6/11 锅内放一点点油，放入大蒜煸一下，再倒入蘑菇胡萝卜丝煸炒一下
7/11 倒入蹄筋翻炒后放4黄酒炒匀，
8/11 倒入黑木耳，豌豆，加适量水，放盐，大火煮开，烧一会会
9/11 倒入虾仁炒匀，咸淡吃准，
10/11 放小葱，味精炒匀，汁基本浓稠，起锅
11/11 成品图一张
水不要放太多，咸淡吃准
虾仁倒入后不要烧太长时间
