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*了,时不时的就留剩饭下一顿炒着吃,难道这也上瘾吗?我今天摘了些韭菜,本想韭菜炒鸡蛋的,正好偷下懒给他汇一起炒了,他还是吃的那么香。
1/9 洗净备好食材
2/9 将酸豇豆和韭菜切碎备用
3/9 起锅热油,打入鸡蛋,炒散至熟
4/9 放入米饭炒匀,加入少许清水,盖上锅盖焖3分钟
5/9 3分钟后打开锅盖,炒匀,放入酸豇豆和韭菜,翻炒均匀
6/9 加入盐、胡椒粉和味精,炒匀至入味
7/9 出锅装碗
8/9 上桌即可食用
9/9 成品图
剩米饭已经凉透了,一定要加水焖热透,韭菜香味很浓,无需加香葱就很香了。