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某次在外边吃炸薯条，曾经遇到一款番茄酱汁的颜色好看味道特别正。念念不忘，就是还没有买到，买来的番茄汁偏咸。这次大的小的番茄都买了，一时半会儿吃不完，那就把大的整成番茄汁吧！
25分钟
酸味
中级
其他
酱
其他
1/12 大番茄5枚，好看的大西红柿。
2/12 烧开水烫一下，剥一半的皮，居然像是仙桃啊！这颜值……
3/12 五个西红柿，一一准备好。
4/12 就用这个锅，用刀用叉子直接搅拌，易碎品它就碎了……
5/12 有人喜欢用榨汁机，俺没有用。选择原始一点儿的方法，用简单的工具弄碎，也不难。小火慢慢熬……
6/12 这一对玻璃瓶，当时分别买来，只是觉得好看，没有想到要做番茄酱。这一回，可以启用了。“番茄酱专用啊！”
7/12 准备柠檬，需要半颗，挤柠檬汁……
8/12 小火慢熬，浓浓的番茄汁味道出来了……
9/12 用叉子搅拌均匀，其实这个锅是不粘锅，搅拌不拌随意啦！20分钟即可。
10/12 五个西红柿熬番茄酱，凝结成汁，就这半瓶。
11/12 看看不错嘛！手工活儿，颗粒感还是有的。
12/12 再看看，真的鲜嫩多汁啊！展览结束，放置冰箱冷藏，炸薯条、拌面、加汤加料，一周吃完吧！
全程无油小火慢熬番茄酱，只加柠檬汁，不加水。
