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过年必吃饺子,除夕守岁吃饺子,年夜饭的餐桌上怎么能少了饺子,饺子有着喜庆团圆,吉祥如意,早生贵子的寓意,闺蜜今年要生虎宝宝了,怀孕后期医生让注意预防高血压和高血糖,就向妈妈请教了这道无粉的白菜饺子,低碳水低钠又有丰富营养,你也可以试试。
1/19 准备食材:干香菇提前泡发,金针菇去蒂,藜麦、香菜,大白菜洗净
2/19 将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水
3/19 将其煮沸后将水收干,米粒成透明状即可,大约煮10分钟左右
4/19 锅内放入适量的清水将其煮开
5/19 煮开后先放入泡发后的香菇,汆烫两分钟捞出
6/19 将金针菇去蒂,倒入汆烫2分钟
7/19 大白菜洗净放入水中汆烫1分钟,变软即可捞出
8/19 将汆烫好的香菇切成小丁
9/19 香菜洗净切成小段
10/19 金针菇切成小段
11/19 将处理好的食材放入盘中
12/19 将煮好的藜麦倒入盘中
13/19 倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
14/19 将所有食材搅拌均匀
15/19 将白菜切除白梗
16/19 将拌好的食材放在白菜叶上
17/19 用白菜叶包好,用香菜梗扎起来,上面放上一颗有枸杞点缀
18/19 做好的白菜饺子放入蒸锅水开后,蒸5分钟即可
19/19 过年来上一份不用面粉的白菜饺子,新的一年事事如意
藜麦炖煮前需要提前泡发30分钟左右,并且冲洗可以去除皂质