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冬天寒夜里太适合吃火锅了，看着热气腾腾的火锅，感觉生活也变得火热有希望
15分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/8 把想吃菜洗好备用
2/8 准备火锅底料
3/8 拿出丸子解冻备用
4/8 火锅底料下水煮沸
5/8 丸子相对青菜一般更不容易熟，往锅中先下丸子
6/8 丸子煮沸后下入青菜
7/8 取一小碗调调料，加入酱油、醋、盐、味精、小米椒、葱、姜、蒜、剁椒酱，调料就调好可以开吃了
8/8 满满一锅热腾腾香喷喷的火锅，在夜里真是暖和治愈啊
1.青菜不要煮太久，一般2～3分钟左右，否则就太烂了失去口感
2.火锅煮好后换小火，避免水分快速蒸发煮干了
