1.9万点赞 · 307收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.9万
不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。
15分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/10 准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油
2/10 先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅
3/10 放上几片生姜片可以去腥
4/10 将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味
5/10 倒入30毫升味达美臻品料酒
6/10 倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油
7/10 倒入200毫升清水，盖上盖子大火炖煮10分钟
8/10 打开锅盖，此时鲳鱼已经熟了，将鲳鱼捞出
9/10 将汤汁收干即可
10/10 不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼
在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味
