保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 372收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万
闽南人夏日必喝的夏日竹笋汤，这个季节是吃笋的最佳时期，鲜到掉眉毛，好吃到飞起！
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/11 竹笋，瘦肉备好
2/11 竹笋切薄片
3/11 竹笋片放进锅中煮25分钟
4/11 再加入剁好的瘦肉
5/11 再加入花蛤煮至花蛤开口
6/11 在加入盐
7/11 再加入鸡精
8/11 搅匀即可
9/11 再盛放到碗里
10/11 清脆的竹笋太好吃啦
11/11 竹笋花蛤汤真的绝绝子！
调味料根据自己的口味添加，竹笋建议选择嫩一点的，这样口感才会脆，不然咬不动
