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超级解馋下饭，用来拌面也是一绝
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 四个鸡蛋搅散
2/11 半根胡萝卜擦成丝
3/11 一个青椒切丝
4/11 木耳切丝
5/11 生抽，老抽，蚝油，香醋，白糖，玉米淀粉，清水调一碗料汁
6/11 锅中烧油，加入鸡蛋炒至定型
7/11 另起油锅，爆香葱姜蒜
8/11 加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9/11 加入鸡蛋翻炒均匀
10/11 加入配菜翻炒
11/11 淋入料汁快速翻炒均匀即可
过程中不要加盐，不然会太咸
