莴笋叶虾皮汤饭的做法_菜谱_香哈网
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莴笋叶虾皮汤饭
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莴笋叶虾皮汤饭

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剩饭这样一煮,营养美味更健康哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好所需食材

    1/9 洗净备好所需食材

  • 将莴笋叶和洋葱,分别切碎备用

    2/9 将莴笋叶和洋葱,分别切碎备用

  • 剩饭倒入砂锅中,加入三倍的清水,置旺火上煮沸

    3/9 剩饭倒入砂锅中,加入三倍的清水,置旺火上煮沸

  • 期间将剩饭压碎,经常搅拌,沸腾后转中火,半盖上锅盖,煮15分钟左右

    4/9 期间将剩饭压碎,经常搅拌,沸腾后转中火,半盖上锅盖,煮15分钟左右

  • 15分钟后,加入莴笋叶,拌匀煮沸至断生

    5/9 15分钟后,加入莴笋叶,拌匀煮沸至断生

  • 加入盐、胡椒粉和味精,拌匀煮沸

    6/9 加入盐、胡椒粉和味精,拌匀煮沸

  • 加入洋葱、虾皮和香油,拌匀煮沸即可

    7/9 加入洋葱、虾皮和香油,拌匀煮沸即可

  • 出锅装入碗中

    8/9 出锅装入碗中

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃米饭更软的可以熬煮久一点

    作者: 林乡

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