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西北的牛奶酒糟是当地有名的小吃，早上来上一碗可以唤起清晨，这款牛奶酒糟改良了一下，添加了桂圆、奇亚籽、枸杞等养生食材，保留了原有的酒糟口感，又增加了新的创意元素。
15分钟
糟香
初级
其他
煮
其他
1/7 在锅内先放入去壳的桂圆，倒入500ml牛奶，开小火炖煮5分钟
2/7 待牛奶微沸后打入2个鸡蛋之后，不停的打散
3/7 在锅内倒入洗净的枸杞，继续搅拌
4/7 在锅内倒入50g酒酿继续搅拌
5/7 在锅内倒入15g奇亚籽继续搅拌
6/7 待再次煮沸之后，撒上葡萄干即可
7/7 盛入碗中就是一道养颜美容的甜品
1.有机牛奶本身带有甜味，酒酿也是甜的，桂圆和枸杞都有一些甜味，故未加入额外的糖，如果喜甜的朋友可以加一些蜂蜜。
2.奇亚籽在牛奶中搅拌之后，就会膨胀，看上去像小蝌蚪，也可以更换成芝麻。
