9.2万点赞 · 59收藏
独家 · 9199浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.9万
一款简单的家常小炒，酸香微辣，下饭神器。
15分钟
酸辣
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 五花肉去皮，切成小丁，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
2/10 酸豆角淘洗干净，切成小丁。
3/10 炒锅放油烧热，放入五花肉炒干水分。
4/10 放入葱姜蒜、干辣椒碎炒出香味。
5/10 放入辣椒粉炒出红油。
6/10 放生抽，炒至变色。
7/10 放入酸豆角。
8/10 放盐、白糖和味精调味。
9/10 翻炒均匀即可。
10/10 成品。
1.肉末炒干水分再放葱姜蒜、干辣椒炒出香味。
2.酸豆角反复冲洗，去除异味。
