莴笋平菇鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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莴笋平菇鸡蛋汤
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莴笋平菇鸡蛋汤

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莴笋,钾含量高于钠含量,有开通疏利的作用,多吃莴笋可以增强免疫力。平菇富含蛋白质碳水等等具有降血脂等作用。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 来个合影。莴笋去皮洗净切丝,不要太细。平菇洗净撕小。

    1/7 来个合影。莴笋去皮洗净切丝,不要太细。平菇洗净撕小。

  • 热锅,放入适量色拉油

    2/7 热锅,放入适量色拉油

  • 油热后放入平菇莴笋,快速翻炒

    3/7 油热后放入平菇莴笋,快速翻炒

  • 放适量水没过莴笋就可以了,大火烧开略焖几分钟

    4/7 放适量水没过莴笋就可以了,大火烧开略焖几分钟

  • 放入一大勺酱油沙司,搅拌均匀。

    5/7 放入一大勺酱油沙司,搅拌均匀。

  • 放入鸡蛋液,小火。慢慢搅拌均匀就可以了。

    6/7 放入鸡蛋液,小火。慢慢搅拌均匀就可以了。

  • 尝尝味道根据自己口味微调。出锅啦!

    7/7 尝尝味道根据自己口味微调。出锅啦!

  • 小贴士

    莴笋不要太细,烧汤后口感会不脆。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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