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25分钟
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1/21 准备蛋糕体食材:柴鸡蛋，蛋糕预拌粉，橄榄油，牛奶和赤藓糖醇称重备用
2/21 然后鸡蛋分离无水干净盆中
3/21 把橄榄油，牛奶一同放进蛋黄中搅拌乳化状
4/21 过筛蛋糕预拌粉用刮刀翻拌无颗粒状
5/21 蛋清滴数滴柠檬汁，在到入赤藓糖醇
6/21 用电动打蛋器高速打发有尖角小弯勾
7/21 取少量蛋白放入蛋黄糊中刮刀翻拌均匀
8/21 在倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀即可
9/21 在倒入小杯中振下气泡
10/21 放入提前预热烤箱，150度上下火烤25分钟
11/21 出炉放凉待用
12/21 切刀切去表面凸出部分备用
13/21 准备裱花食材:淡奶油从冰箱拿出来称重淡奶油和赤藓糖醇
14/21 电动打蛋器低速打发淡奶油
15/21 然后装入裱花袋中（小六齿嘴）
16/21 黄桃切小块晾干表面水分
17/21 奥利奥饼干切开
18/21 然后挤入蛋糕（图片12）上淡奶油花
19/21 放上半块饼干和二块黄桃，在用筛网筛点饼干碎装饰完成
20/21 余下边角料在用余下淡奶油组合
21/21 滚上橄蓉就可以了，一点不浪费
提示:烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下温度和时间
