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奶油杯子蛋糕
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奶油杯子蛋糕

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奶油杯子蛋糕,永远是小朋友的最爱

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 蛋清,蛋黄分别装在两个容器中。蛋黄中加入一半的白糖,搅拌均匀。

    1/12 蛋清,蛋黄分别装在两个容器中。蛋黄中加入一半的白糖,搅拌均匀。

  • 再加入牛奶搅拌均匀

    2/12 再加入牛奶搅拌均匀

  • 加入玉米油,搅拌均匀。

    3/12 加入玉米油,搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉

    4/12 筛入低筋面粉

  • 翻拌均匀

    5/12 翻拌均匀

  • 蛋清中加入另一半白糖。打发至硬性发泡

    6/12 蛋清中加入另一半白糖。打发至硬性发泡

  • 将蛋黄面和加入到打发好的蛋清中。翻拌均匀

    7/12 将蛋黄面和加入到打发好的蛋清中。翻拌均匀

  • 装入在裱花袋中

    8/12 装入在裱花袋中

  • 挤在纸杯九分满即可

    9/12 挤在纸杯九分满即可

  • 烤箱170度,烤20分钟左右即可,出炉后晾凉

    10/12 烤箱170度,烤20分钟左右即可,出炉后晾凉

  • 冰箱冷藏的淡奶油加入糖粉。打发至裱花状态,装入裱花袋挤在蛋糕上即可

    11/12 冰箱冷藏的淡奶油加入糖粉。打发至裱花状态,装入裱花袋挤在蛋糕上即可

  • 成品图

    12/12 成品图

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