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鲜露黄豆酱炒芥兰苗是一道素菜菜肴,色泽翠绿,没有荤腥,爽口,利于养生。
1/8 准备好图中所需材料:洗净的芥兰苗,切好的蒜片,还有黄豆酱。
2/8 锅中放油烧热,放切好的蒜片炒香。
3/8 放入芥兰苗炒至断生。
4/8 加入一小匙鲜露黄豆酱。
5/8 翻炒使所有的菜受热均匀。
6/8 加入白糖提味。
7/8 待芥兰炒得软熟之后,起锅装盘。
8/8 成品图来一张,感谢观赏!
大火快速翻炒,这样可以保证青菜颜色翠绿的同时还能熟透。