核桃酥

做法 将做法保存到手机

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  1/12 实在没找到核桃夹，手剥核桃

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  2/12 烤箱180度7分钟烤核桃仁

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  3/12 玉米油，糖粉，鸡蛋混合均匀

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  4/12 核桃烤好后敲碎，加入混合的油里搅拌均匀

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  5/12 筛入面粉

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  6/12 搅拌成无干粉面团

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  7/12 团成小团，刷上蛋黄液

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  8/12 撒上芝麻

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  9/12 烤箱170度预热5分钟，上火150度下火120度烤25分钟

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  10/12 烤了十分钟的样子

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  11/12 快熟了这色泽好好看

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  12/12 梦中情饼的口感，酥脆低糖，香喷喷

小贴士

主要是火候，配方参照我以前做过的花生酥。

作者: 阿茵的烘焙日记

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