玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法_菜谱_香哈网
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玫瑰花酱面包(蛋清版)
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玫瑰花酱面包(蛋清版)

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之前做椰蓉球剩下了一些蛋清,可用冰水或牛奶代替,这次做出来的没有用水或牛奶做出来的软

作者: 手机用户_39367
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 过滤玫瑰花酱,(糖汁我留了30g)

    2/12 过滤玫瑰花酱,(糖汁我留了30g)

  • 除黄油外所有材料放入揉面机中

    3/12 除黄油外所有材料放入揉面机中

  • 揉成光滑面团

    4/12 揉成光滑面团

  • 放入软化的黄油揉匀

    5/12 放入软化的黄油揉匀

  • 烤箱发酵

    6/12 烤箱发酵

  • 分成小份

    7/12 分成小份

  • 放入烤箱二次发酵

    8/12 放入烤箱二次发酵

  • 发酵好后预热烤箱

    9/12 发酵好后预热烤箱

  • 170℃ 20分钟左右

    10/12 170℃ 20分钟左右

  • 出炉

    11/12 出炉

  • 成品

    12/12 成品

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