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番茄别在只炒鸡蛋了,夏天没有什么胃口,试试这道番茄豆瓣酥,酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣,酸中带有的鲜甜,瞬间打开味蕾,关键低卡又减脂
1/10 准备食材:西红柿洗净切成块,蚕豆去皮
2/10 锅内倒入10毫升玉米油
3/10 放入洗净切块的西红柿
4/10 将西红柿煸炒出沙
5/10 倒入2勺六月鲜零添加特级生抽
6/10 继续煸炒均匀
7/10 倒入事先处理好的豆瓣
8/10 先略微煸炒均匀之后盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮10分钟
9/10 打开锅盖豆瓣开花就可以关火出锅了
10/10 酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣,酸中带有的鲜甜,瞬间打开味蕾
处理好的豆瓣可以先冷冻保存,之后拿出来做烹饪时间可以缩短,而且口感更加粉糯