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小酥肉
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小酥肉

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独家 · 9553浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万

软糯可口

作者: 紫色水精灵
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 里脊肉切成五公分厘米长,一厘米宽见方小条

    1/9 里脊肉切成五公分厘米长,一厘米宽见方小条

  • 切姜丝,葱丝

    2/9 切姜丝,葱丝

  • 放入三颗鸡蛋,十三香,花椒粉,五香粉

    3/9 放入三颗鸡蛋,十三香,花椒粉,五香粉

  • 拌匀,再倒入面粉

    4/9 拌匀,再倒入面粉

  • 再次拌匀

    5/9 再次拌匀

  • 油温八成热,下锅炸至两面金黄

    6/9 油温八成热,下锅炸至两面金黄

  • 成出备用

    7/9 成出备用

  • 放入老磁碗内,再次放入花椒,八角,桂皮,再倒入料汁

    8/9 放入老磁碗内,再次放入花椒,八角,桂皮,再倒入料汁

  • 上锅蒸,大火烧开,小火入味,一个小时即可

    9/9 上锅蒸,大火烧开,小火入味,一个小时即可

  • 小贴士

    耐心做好每一餐

    作者: 紫色水精灵

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