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油煎熟馅锅贴,因为馅是熟的。熟馅易熟易煎,不用担心外面烧焦了,里面的馅还没熟。
1/10 胡萝卜丁,肉丁,鱼肉丁,火腿,莴笋丁。
2/10 将备好的馅料倒进锅里,加适量的精盐炒片刻,调入生抽,调味鲜炒熟待用。
3/10 炒好的熟馅。
4/10 饺子皮。
5/10 取饺子皮一张放上炒好的熟馅。
6/10 做成不封口的锅贴形。
7/10 包好的锅贴。
8/10 做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟。
9/10 做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟即成。
10/10 煎好的油煎熟馅锅贴。